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Baeckeoffe signifie « le four du boulanger ». Il s'agit d'un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés, que les ménagères confectionnaient avant ...
Le Kougelhopf, une pâtisserie de tradition qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l'apéritif ou au dessert. Cuisine. Alsacienne Traditionnelle. Pour. 8 ...
Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois », est une spécialité pâtissière briochée alsacienne, fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière.
Remarques. Le bibeleskaes est généralement servi avec des pommes de terre sautées ou vapeur. En accompagnement on peut également servir du jambon ...
Les Bredele / Bredala sont des petits gâteaux typiquement alsaciens. Plus de 100 recettes de biscuits et petits fours à découvrir, traditionnelles ou originales.
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Toutes les recettes proposées sont supervisées par le Chef Pierre Marchesseau de Recettes & Terroirs. Entrées.
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1 Mar 2011 ... A European crossroads between Vosges and the Rhine. Between the Germanic and Latin worlds, the heritage France travel region of Alsace is ...
